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肝到厨神才算开始第165章:世界百强特级第98位(5K)(3/6)


    “没错!”

    “经过他的处理加工后,此时的鱼肉,才真正意义上接近了‘完美幻想食材’的品质!”

    堂岛银倒是干脆,语气感慨和惊叹:

    “这一回合,必不可能有悬念了!”

    “夏老板真是一位新晋特级吗?怎么感觉…他不是初次处理和烹调「白雪鲶」的样子!”

    众人哑然。

    而在神州代表团座位上。

    池啸白简直要把问号写满脸庞,脖子前倾,人都看傻了:

    “啥东西?”

    “这不是幻觉对吧,他捶打锻制出了一盆接近完美品质的鱼糜!”

    孟玉璐貌似很不屑的,斜眺他一眼:

    “能淡定点吗?”

    嘴上这么说。

    这位阳泉酒家当代女掌勺,眼神里却满是意外之色。

    “???”

    京妮娜则整个人石化。

    为什么,她感觉夏安捶打和揉捏鱼肉的手法,熟悉感扑面而来。

    嗯…

    熟悉在哪呢…

    欸?

    怎么感觉像是我的伪食技「麻醉之手」?

    京妮娜愣神想道。

    可是我的伪食技,哪有这么高明,不可能这么厉害的。

    最多是在处理幻想食材时,用气之能量,刺激穴位和肉质层,略微激发一些食材之中美食细胞的活性,使得风味提升,同时大幅度提高驾驭利用率。

    绝不可能在临场时,短时间内,获得熟成魔法般的处理效果,并直接得到接近完美品质的幻想鱼肉。

    若「麻醉之手」有这近乎魔法般的点化效果。

    那她在菊下楼争霸赛拿出的《汽锅鱼》食谱,就已经是足以写在人生菜单上的答案级别。

    ……

    二楼,单向隐私玻璃隔断的观战室。

    轮椅车上,此间的主人,有种垂死病中惊坐起的既视感,死死地瞪着眼睛,就这么把夏安的烹调全程,从他开始捶打捏制鱼糜开始,看到了收尾时的装碗淋汤。

    直到热气腾腾的一碗碗鱼肉面,被豪宅的家仆们,分头搬向诸国代表团的案头。

    这个瘦骨嶙峋、皮包骨头的男人,才吸气收回了目光,自言自语道:

    “完整的食技?”

    “他,一个尚未到麟之境界的特级,怎么做到的?怎么催发食技成功的?”

    后方侍立的女仆默然不语,冰冷的面孔,同样写满了惊疑。

    “久美子,你过去,务必让这位夏安主厨,再做一碗面端到这个房间来。”

    男人语气中有着迫不及待的意味。

    “是!”

    女仆立马迈步。……

    五碗面食,分别端上了神州、霓虹、美利坚、欧罗巴和土耳其代表团的餐桌。

    没错,这些代表团的队长,领袖者,就是此间主人指定的五名评审。

    这也算较为常见的评审机制,互相品评后投票。

    “夏安主厨已经率先完成菜品,请各位评审品鉴。”

    舞台上,中年优雅管家微笑宣布道。

    忽然。

    女仆久美子从二楼下来,匆匆登上舞台,不掩饰声音说:

    “东野先生想尝尝夏安主厨的菜品。”

    ??

    这声音,经由管家手上还没关闭收音的麦克风,传遍了场馆。

    于是,场内这群业界名厨们,个个惊愕。

    有人忍不住道:

    “这些天,东野先生可没露面,或者说发出任何声音,指名道姓,吃哪一位名厨的菜品啊!”

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