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年代:开局和女军医洞房花烛第259章 不要工资白干(1/2)

    林文鼎打破了沉默,看向彻底傻掉的何大柱。

    “怎么样,何师傅,我这改良的法子,还行吗?”

    傻柱一个激灵,猛地回过神来。他张了张嘴,想说点什么场面话来挽回自己的面子,可话到嘴边,却怎么也说不出口。

    事实就摆在眼前,味蕾的感受是不会骗人的。

    傻柱是个轴人,但不是个不知好歹的蠢人。好吃就是好吃,不好吃就是不好吃,这点判断力他还是有的。

    他埋着头,说话的声音很小,难为情地承认,“嗯……的确比传统做法好吃。”

    郑汝涛也给出了超高的评价,这是他从业几十年来,第一次对外行给出如此盛赞。

    “醇厚而不油腻,肉香与果香交织,层次感丰富到了极点!我郑汝涛在厨房干了半辈子,自认为尝遍了天下美味,可你这两道改良菜,依旧让我大开眼界!”

    作为国宴圈的泰山北斗,郑汝涛这辈子尝过的珍馐美味不计其数,自认为对厨艺的理解已经登峰造极。可今天,林文鼎口述的这两个改良方案,却改变了他的固有认知。

    原来菜还能这么做!

    味道的组合,还能有如此精妙的变化!

    “小林同志,你这些改良的法子,到底是跟哪位高人学的?”郑汝涛非常好奇,“这种思路,这种手法,绝对不是普通厨子能想出来的!你是不是认识哪位厨界老前辈?”

    在郑汝涛看来,能想出这种改良方案的人,绝对是厨师圈里大牛,资历应该比他还深厚。

    林文鼎当然不能说自己是从几十年后重生回来的,只能硬着头皮,撒了个小谎。

    “郑大师,您真是太高看我了。我哪里认识什么厨艺界的前辈高人。”

    “我在港岛有家公司,在那边待过一段时间。港岛那边,外国人多,当地的厨师,最喜欢搞些中西合璧的创新菜。我这法子,就是在港岛一家顶级的私房菜馆里尝到的,觉得味道不错,就记下来了。”

    郑汝涛的眉头微微一皱,脸上露出几分怀疑。

    港岛那边的饮食文化,他也有所了解,以粤菜和西餐为主,什么时候冒出这么厉害的融合菜大师了?

    可林文鼎说得有鼻子有眼,他也挑不出什么毛病,但心底并没有全信。

    郑汝涛也没有继续逼问,只是用一种更加热切的眼神看着林文鼎。

    “小林同志,那你快跟我说说,除了这两道菜,你在港岛还尝过什么别的改良菜没?咱们交流交流,我也取取经。”

    这下真是装大发了。

    可话已经说出口,只能继续往下编。林文鼎把自己前世吃过的几道融合菜,挑挑拣拣地说了几样。

    林文鼎每说一道融合菜,郑汝涛的眼睛就亮一分。

    他甚至掏出了随身携带的小本本,刷刷刷地记录着,生怕漏掉一个字。这副认真的模样,哪里还有半分国宴总厨的架子,分明就是一个正在听讲的小学生。

    “高!实在是高啊!”郑汝涛记录完毕,合上本子,由衷地感叹道,“小林同志,你今天真是给我上了一课!以后有时间,你可一定要多来我们钓鱼台国宾馆做客,多多交流!”

    “郑大师,您可别捧杀我了。”林文鼎被夸得浑身不自在,“我就是个吃货,会吃不会做,都是纸上谈兵,当不得真。”

    “谁说的!”郑汝涛煞有介事,“会吃比会做更重要!会吃,有时候比会做更重要!一个厨子,要是没有一个懂吃、会吃的食客来指点,那就是闭门造车,一辈子都难有大长进!”

    他说着,一把就将旁边还在怀疑人生的傻柱给拽了过来。

    “何大柱!你还愣着干什么?还不赶紧跟小林同志握个手,把话说开!”

    “小林同志就是那种最懂吃的人!你跟着他,有他这个老吃家指出不足,你的厨艺肯定还能再上一个台阶!”

    郑汝涛语重心长地拍了拍傻柱的肩膀,抛出了一个让傻柱无法拒绝的诱饵。

    “你小子不就是愁娶不上媳妇吗?你听我的,只要你能踏踏实实地跟着小林同志干,把鼎香楼的生意干出个名堂来,我亲自给你牵线搭桥,介绍个身家清白的好女人,让你成个家,生俩大胖小子!”-->>

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