肝到厨神才算开始第73章：坚信食材碾压取胜之道的厨师（第四更！）(2/3)
想食材，显然也有不差的了解。
论肉的价格。
蟹猪，甚至比奶酪兔稍高！
在场的识货之人不少，毕竟都是在深夜料理人app上预定观众票的业内人士。
目睹夏安为本次食戟祭出的幻想食材是蟹猪，隐约还压过了一头项世麟的奶酪兔，众人的惊骇可想而知。
“啥东西？”伍竹几乎趴在了二楼休息室的大落地玻璃窗前，满脸难以置信地道，“夏老板反手掏出的幻想食材，反而压制了项世麟？”
伍竹觉得这场食戟，故事展开歪掉了。不应该是这样啊！
不对劲啊！
怎么反而项世麟面临着食材稍微弱势的境地了？
与此同时。
池啸白也在履行主持人的职责，为部分懵逼脸的观众，具体讲解「蟹猪」和「奶酪兔」这两种黄金级幻想食材。
他最后用一句话总结道：
“奶酪兔的捕获等级虽然稍高，但具体到肉食材的价格，却输于蟹猪。”
对于少部分观众。
只需要让他们知道，蟹猪食材在美食家看来，更美味，价格更高就行了。
啥捕获等级的，根本不重要。
已经在着手处理奶酪兔，正切割食材准备用于烹调的项世麟。
听到满场的嘈杂和议论。
也不禁停下来，向对面厨房挥刀劈砍猪肉的夏安，投去了极其凝重的视线。
“他居然拿得出来蟹猪？”
项世麟念头转动。
此刻，他心里终于不复食戟前，和开场之时的镇定与自信。
眼睛里掠过一丝动摇，坚信食材碾压取胜之道的厨师，面对拿出价格更高，肉质更美味，更受美食家们认可的幻想食材的对手。
俨然就是刚开局，就挨了一记闷棍，还挺狠。
“但是——”
项世麟深呼吸，调整心态。
“可以比拼利用率，融合度！”
“两种食材也就伯仲之间，我可以靠着更高完成度的融合菜品取胜！”
旋即，项世麟埋低头，挥刀从奶酪兔身上，劈砍下来很大一块肉。
随后他沉着脸，一挥手，让工作人员把奶酪兔运输回去保存。
项世麟转身把一大块兔肉，搬回到操作台，取大盆子装满清水，然后放兔肉进去，仔细的清洗。
镜头给予他特写。
可以看见项世麟手上的活儿相当细致。
他把血污洗的一点都不剩，才在肉块腹部那一面，摘除下来许多的白色脂肪团。
“咚咚咚！”
片刻后，项世麟挥刀斩肉。
他的刀工很稳，并且不炫技，一刀接一刀斩下去，细致而均等的兔肉丁，就平铺在砧板上。
“可以开始腌制了！”
目前为止，项世麟对自己的发挥很满意。
一环接一环，都臻至完美。
这个临场发挥。
岂会输？
“那接下来，就是完美的调味和腌制！”
项世麟再度深呼吸，把精神力拉满，他已经认识到这场食戟自己发挥稍有瑕疵，那就极有可能落败。
“盐，料酒，胡椒粉。”
伸手进去盆子搅拌。
“生粉，椒，八角……”
二次搅拌后。
项世麟盯着盆子里，一粒粒闪耀完美色泽的兔肉丁，嘴角微微上翘流露出些许自得的笑容：
“很好，这一步也完美！”
正当项世麟，转头逐一搬来蒜头、小米椒和仔姜块，要进行辅料的切割之时。
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论肉的价格。
蟹猪，甚至比奶酪兔稍高！
在场的识货之人不少，毕竟都是在深夜料理人app上预定观众票的业内人士。
目睹夏安为本次食戟祭出的幻想食材是蟹猪，隐约还压过了一头项世麟的奶酪兔，众人的惊骇可想而知。
“啥东西？”伍竹几乎趴在了二楼休息室的大落地玻璃窗前，满脸难以置信地道，“夏老板反手掏出的幻想食材，反而压制了项世麟？”
伍竹觉得这场食戟，故事展开歪掉了。不应该是这样啊！
不对劲啊！
怎么反而项世麟面临着食材稍微弱势的境地了？
与此同时。
池啸白也在履行主持人的职责，为部分懵逼脸的观众，具体讲解「蟹猪」和「奶酪兔」这两种黄金级幻想食材。
他最后用一句话总结道：
“奶酪兔的捕获等级虽然稍高，但具体到肉食材的价格，却输于蟹猪。”
对于少部分观众。
只需要让他们知道，蟹猪食材在美食家看来，更美味，价格更高就行了。
啥捕获等级的，根本不重要。
已经在着手处理奶酪兔，正切割食材准备用于烹调的项世麟。
听到满场的嘈杂和议论。
也不禁停下来，向对面厨房挥刀劈砍猪肉的夏安，投去了极其凝重的视线。
“他居然拿得出来蟹猪？”
项世麟念头转动。
此刻，他心里终于不复食戟前，和开场之时的镇定与自信。
眼睛里掠过一丝动摇，坚信食材碾压取胜之道的厨师，面对拿出价格更高，肉质更美味，更受美食家们认可的幻想食材的对手。
俨然就是刚开局，就挨了一记闷棍，还挺狠。
“但是——”
项世麟深呼吸，调整心态。
“可以比拼利用率，融合度！”
“两种食材也就伯仲之间，我可以靠着更高完成度的融合菜品取胜！”
旋即，项世麟埋低头，挥刀从奶酪兔身上，劈砍下来很大一块肉。
随后他沉着脸，一挥手，让工作人员把奶酪兔运输回去保存。
项世麟转身把一大块兔肉，搬回到操作台，取大盆子装满清水，然后放兔肉进去，仔细的清洗。
镜头给予他特写。
可以看见项世麟手上的活儿相当细致。
他把血污洗的一点都不剩，才在肉块腹部那一面，摘除下来许多的白色脂肪团。
“咚咚咚！”
片刻后，项世麟挥刀斩肉。
他的刀工很稳，并且不炫技，一刀接一刀斩下去，细致而均等的兔肉丁，就平铺在砧板上。
“可以开始腌制了！”
目前为止，项世麟对自己的发挥很满意。
一环接一环，都臻至完美。
这个临场发挥。
岂会输？
“那接下来，就是完美的调味和腌制！”
项世麟再度深呼吸，把精神力拉满，他已经认识到这场食戟自己发挥稍有瑕疵，那就极有可能落败。
“盐，料酒，胡椒粉。”
伸手进去盆子搅拌。
“生粉，椒，八角……”
二次搅拌后。
项世麟盯着盆子里，一粒粒闪耀完美色泽的兔肉丁，嘴角微微上翘流露出些许自得的笑容：
“很好，这一步也完美！”
正当项世麟，转头逐一搬来蒜头、小米椒和仔姜块，要进行辅料的切割之时。
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