肝到厨神才算开始第188章：强光绽放之时（4K）(3/5)
。
至于盐水放血，手段则更为残忍。将划好刀痕后仍鲜活的鲶鱼，放入盐水盆中，让鲶鱼在盐水中痛苦地挣扎游动，通过剧烈运动促使其体内血液快速流出。
画面上。
很快，血放干了，紧接着便进入具体的宰杀工序。
直至此刻，夏安才猛地一记手刀，精准地敲击白雪鲶的头部，瞬间将鲶鱼敲晕。随后，他手法娴熟，开始了细致入微的剖杀处理。
去除鱼鳃，割开腹部，将内脏全部取出清理掉。
接下来就是清洗环节。
白雪鲶虽生活在清澈无比的水域，对水质要求极高，但毕竟是类鲶鱼生物，身体上难免会残留一些污垢。
比如，鱼的腹腔内侧那层保护脏腑的黑膜，必须整张撕掉，或者用刀仔细刮干净，否则，那浓重的腥臭味将会严重残留，极大影响鱼肉的品质。
还有，腹腔内多余的脂肪，也得小心翼翼地剪掉。
又比如，鲶鱼体表有一层厚厚的黏液，夏安又是如何处理的呢？
起初，他的操作还算常规，在鱼身上均匀地抹上食盐，这是厨师们常用的手段。但紧接着，便出现了不同寻常的一幕。
夏安的双手再度变得无比柔软，轻轻地覆盖在鲶鱼身上，从鱼头开始，一路轻柔地按压至鱼尾。
如此反复操作了两三遍后，令人惊奇的事情发生了！
结块成团的黏液碎屑，居然纷纷从鲶鱼身上脱落了下来！
随后，夏安拉来水管，水流如注，冲洗着水台上的整条鲶鱼。
唰——
转眼间，一条毫无污垢的白雪鲶呈现在镜头画面之中。
此刻的食材，当真如同一块精心雕琢而成的鱼儿形状的纯净积雪，静静地躺在那儿，散发着一种别样的魅力。
众人还没来得及发出惊叹。
撕拉——
夏安用洁白骨匕，动作流畅地沿着鱼身脊柱左右各割一刀，眨眼间便切出了两大片鲜嫩的鱼肉。
当这两片鱼肉被放置在另一张干净的厨台上时
那细腻的质感…
白皙的色泽…
纯净的模样…
如此突然闯入众人的视野，美得令人窒息。
原本坐在椅子上的孙婆婆，见状猛地站起身来，眼中的浑浊瞬间消散，取而代之的是满满的惊叹：“这是完美处理的食材！”
“完美食材！”众人纷纷附和，声音中满是震撼。
薙切仙左卫身体微微前倾，似乎想更近距离地确认大屏幕上令人惊叹的食材景象，就这样停顿了两三秒钟后，他才满是惊叹地说道：
“难以想象，一名新晋特级，竟能将30级白雪鲶处理成完美食材？”
新晋特级……
众人的表情瞬间凝固，呆呆地望着画面上那完美的鲶鱼肉。
此刻，听到仙左卫门老爷子念叨“新晋特级”，每个人都觉得这几个字无比刺耳，心中充满了强烈的违和感。
“卧槽？”
孙樱呼吸急促起来，雷电将军cos服的胸口剧烈起伏着：
“你特么跟我说，夏老板只是个新晋特级？！”
孙康的嘴巴微微颤抖：“如果夏老板只是新晋特级，我都怀疑这个世界出问题了好吗！”
堂岛银、才波城一郎则无奈地对视。
新晋特级？
这梗怕是过不去了！
堂岛银面庞微微抽搐，语气幽怨：“作为在东野刚豪宅赛事决赛上被他击败的见证者，我可不觉得这个成功烹饪了46级红宝石蟹的男人，是区区特级！”
说着，堂岛银满脸凶狠地挽起西装衣袖。
一副谁再跟他提夏老板是新晋特级，他就跟谁拼命的架势。
“啊这……”
本来打-->>
至于盐水放血，手段则更为残忍。将划好刀痕后仍鲜活的鲶鱼，放入盐水盆中，让鲶鱼在盐水中痛苦地挣扎游动，通过剧烈运动促使其体内血液快速流出。
画面上。
很快，血放干了，紧接着便进入具体的宰杀工序。
直至此刻，夏安才猛地一记手刀，精准地敲击白雪鲶的头部，瞬间将鲶鱼敲晕。随后，他手法娴熟，开始了细致入微的剖杀处理。
去除鱼鳃，割开腹部，将内脏全部取出清理掉。
接下来就是清洗环节。
白雪鲶虽生活在清澈无比的水域，对水质要求极高，但毕竟是类鲶鱼生物，身体上难免会残留一些污垢。
比如，鱼的腹腔内侧那层保护脏腑的黑膜，必须整张撕掉，或者用刀仔细刮干净，否则，那浓重的腥臭味将会严重残留，极大影响鱼肉的品质。
还有，腹腔内多余的脂肪，也得小心翼翼地剪掉。
又比如，鲶鱼体表有一层厚厚的黏液，夏安又是如何处理的呢？
起初，他的操作还算常规，在鱼身上均匀地抹上食盐，这是厨师们常用的手段。但紧接着，便出现了不同寻常的一幕。
夏安的双手再度变得无比柔软，轻轻地覆盖在鲶鱼身上，从鱼头开始，一路轻柔地按压至鱼尾。
如此反复操作了两三遍后，令人惊奇的事情发生了！
结块成团的黏液碎屑，居然纷纷从鲶鱼身上脱落了下来！
随后，夏安拉来水管，水流如注，冲洗着水台上的整条鲶鱼。
唰——
转眼间，一条毫无污垢的白雪鲶呈现在镜头画面之中。
此刻的食材，当真如同一块精心雕琢而成的鱼儿形状的纯净积雪，静静地躺在那儿，散发着一种别样的魅力。
众人还没来得及发出惊叹。
撕拉——
夏安用洁白骨匕，动作流畅地沿着鱼身脊柱左右各割一刀，眨眼间便切出了两大片鲜嫩的鱼肉。
当这两片鱼肉被放置在另一张干净的厨台上时
那细腻的质感…
白皙的色泽…
纯净的模样…
如此突然闯入众人的视野，美得令人窒息。
原本坐在椅子上的孙婆婆，见状猛地站起身来，眼中的浑浊瞬间消散，取而代之的是满满的惊叹：“这是完美处理的食材！”
“完美食材！”众人纷纷附和，声音中满是震撼。
薙切仙左卫身体微微前倾，似乎想更近距离地确认大屏幕上令人惊叹的食材景象，就这样停顿了两三秒钟后，他才满是惊叹地说道：
“难以想象，一名新晋特级，竟能将30级白雪鲶处理成完美食材？”
新晋特级……
众人的表情瞬间凝固，呆呆地望着画面上那完美的鲶鱼肉。
此刻，听到仙左卫门老爷子念叨“新晋特级”，每个人都觉得这几个字无比刺耳，心中充满了强烈的违和感。
“卧槽？”
孙樱呼吸急促起来，雷电将军cos服的胸口剧烈起伏着：
“你特么跟我说，夏老板只是个新晋特级？！”
孙康的嘴巴微微颤抖：“如果夏老板只是新晋特级，我都怀疑这个世界出问题了好吗！”
堂岛银、才波城一郎则无奈地对视。
新晋特级？
这梗怕是过不去了！
堂岛银面庞微微抽搐，语气幽怨：“作为在东野刚豪宅赛事决赛上被他击败的见证者，我可不觉得这个成功烹饪了46级红宝石蟹的男人，是区区特级！”
说着，堂岛银满脸凶狠地挽起西装衣袖。
一副谁再跟他提夏老板是新晋特级，他就跟谁拼命的架势。
“啊这……”
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