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肝到厨神才算开始第159章:金色小麦(4K)(2/5)

猪肉的混合,可吃起来偏偏没丝毫违和感!”

    第三道菜品。

    居然是用「金色小麦」面粉,制作而成的素食乌冬面。

    乌冬面算是霓虹知名度极高的特色面食,通常以小麦面粉为原料。

    它的口感偏软,介于切面和米粉之间。

    当然,乌冬面在霓虹美食界根据地域,也划分为许多流派,通过不同的佐料、汤料、调味料搭配,就形成了各地特色。

    而堂岛银用「金色小麦」面粉制作的这碗乌冬面。

    面碗清淡到可怕!

    汤底,是咸味的,就是霓虹人口中的“盐味拉面”般。

    配菜、佐料,也几乎没有。

    就是一小撮切细碎的葱花。

    然而。

    这盐味乌冬吃起来,论惊艳,竟丝毫不输于「黄金牛」之肉。

    “怎么回事,这乌冬面,居然有拉面、意面等等多种面食的口感和滋味?”

    夏安望着空荡荡面碗,目光闪烁。

    “没想到,这个远月毕业生,居然真用「金色小麦」的面粉,做成了一道‘答案菜品’。”

    京妮娜表现的比他更为吃惊。

    “哦?听起来,「金色小麦」也是很特殊的幻想食材?”

    “那当然,据我所知,美食界只有一个地方出产「金色小麦」。”

    “愿闻其详。”

    “那是一座岛屿,整座岛,因为遍布生长的「金色小麦」,变得整日金光灿烂耀眼无比。”

    “而「金色小麦」的烹饪难度也非常大,首先就是小麦脱壳碾压成面粉,需要极其特殊的处理;其次,金色小麦的面粉,吸水性极强,小小的一团面,就需要上百升的清水,才能揉捏成面团状!”

    京妮娜正说话间。

    一个人妻的轻柔嗓音笑着搭上话:

    “除了需要很多的水。”

    “在揉面时,手法也很讲究啊。”

    “堂岛桑他研究了一套独门手法,否则,根本无法将金色小麦的面粉,揉捏成如此完美的面条,从而制作出乌冬面。”

    夏安抬头看,发现是薙切蕾欧诺拉,爱丽丝的妈妈。

    这位北欧血统的高挑人妻,身穿高贵典雅的黑色晚礼服,愈发突显出白皙细腻的肤色。

    此刻人妻的水润眸子,正流露好奇微笑望着他。

    “爱丽丝承蒙您的照顾了。”

    高挑人妻又抬手指指不远处。

    薙切宗卫、薙切真凪这对亲兄妹,正在低语谈论堂岛银的菜品。

    似察觉到目光。

    两人抬首。

    各自向夏安颔首致意。

    薙切真凪乘坐航班返回霓虹,夏安丝毫不奇怪,这女人馋的很,知道有如此古菜品的宴会,那不得连夜订机票。

    “期待您的菜品。”

    说完,蕾欧诺拉离开。

    显然这位太太,就是过来,和夏安认识一下。

    “我知道她。”京妮娜望着蕾欧诺拉太太离去的方向,“北欧薙切国际机构的高级研究员,她有许多关于美食界幻想物种的研究论文,被引为相关领域的权威性著作。”

    “那刚刚她说的…”

    “没问题,金色小麦的面粉,就是需要特殊的和面、揉面手法才能制成面团。”

    “甚至,不善于面点的麟厨师,都会在这步工序上卡住。”

    “那我的白罗蛇转链,可以处理金色小麦面粉吗?”夏安笑说。

    京妮娜顿时呵呵皮笑肉不笑地道:

    “这这算在质疑自己修炼的古绝技?或者故意凡尔赛呢?”

    另一边。

    堂岛银的三道菜品,算是给在场宾客,奉上了幻想美食的盛宴。-->>

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