肝到厨神才算开始第108章：世纪浓汤？（二合一章节）(2/4)
路家老爷子的别碰别沾告诫。
一切都显示着未到麟级就别想着跨越“护城河”。
“5样食材居然有3样缺货，看样子，只能从剩下的两样着手了。”
半天后，专员将食材箱送上门。
夏安等候多时了，迫不及待地打开两个箱子。
第一个箱子。
开盖后，爆发出璀璨金光。
接着，不思议的鲜味溢满空气。
“这就是金色鲑鱼卵么？”夏安赞叹，吸了口气味就感觉喝大了，脑袋晕乎乎，“仅说鲜味的等级，难怪是白银级食材了！”
他戴上一次性手套，伸手插进约一斤量的鱼卵盒，捧出些许来。
将一粒粒闪耀金色的鱼籽，置于眼底仔细观察。
它们像金色黄钻，晶莹剔透，圆润饱满。
夏安喉咙咽了咽，知道鲑鱼籽是可以直接吃的，当即没啥迟疑，把手上这些鱼籽送进嘴。
嘶~
旋即，夏安被硬控住了。
口腔里，幻想鱼类丰腴的膏脂香气很上头。
微咸回甘的浓郁口感，伴随着海洋的芬芳，在口中颗颗爆裂。
形容不上的极巅美味久久萦绕唇齿。
半晌，夏安才叹息：
“不愧是高级食材！”
夏安眼神清醒，手指捻起一粒鱼籽鱼卵，在手中轻轻地捏了捏。
“果然，远比普通的鱼籽鱼卵有弹性。”
而且，在他捏动之间，浓厚卵膜中，有一滩金色闪耀液体在明显流转着。
夏安目光不由得一凝，心说难怪金色鲑鱼卵别称「液体黄金」。
随后夏安饶有兴致的抓起一把金色鱼籽，错落的码入一碗早已经试作出来，却没吃几口的伪大银河面。
这碗面，漆黑色底汤，就连面条也是黑色的。
而金色鱼籽并未沉到碗底，被黑色汤水浸没一半，漂浮在汤面上。
得了，构图完成！
背景是黑色天幕，金色闪耀的鱼籽，就是一颗颗星辰。
这些鱼籽被夏安有意的，从面碗这端，横跨到另一端，就宛若一条金色的星辰之桥。
就算不在昏暗无光线的环境，银河景象在面碗中也是异常清晰。
“味道呢？”
夏安却不见多少高兴，而是喃喃说：“贸然加入了一种白银级的幻想食材，菜品的结构就变了，需要重构……”
说着，夏安下筷，品尝这碗半冷的墨鱼汁面。
片刻后。
夏安放下筷子眉毛紧锁。
“墨鱼汁面，还有墨鱼汁汤头，这些环节的鲜味，被鲑鱼籽的鲜味完全吊起来打！”
就是按下葫芦浮起瓢的道理。
既然鲑鱼籽的鲜味过于“极巅”，过于沉重，菜品天秤另一端便完全失衡了。
“这样说，要强化墨鱼汁面和墨鱼汁汤头环节，起码这两者联手，可以抗衡金色鲑鱼卵？”
这就是《鲶鱼面》的鲜味三重奏思路，夏安有过一次重构经验，倒是有不少信心。
不过嘛，眼下，夏安更想接着试试另一种食材。
于是，打开第二个保鲜箱。
哗——
深海风味大爆发。
夏安定睛看，满脸的错愕。
这箱子里，赫然是几个超大型的“深海大贝类”。
仅说外壳便清一色20到30厘米的横截面长度。
夏安尝试地抓起最上面的一个大贝壳，入手沉重，贝壳里明显很有货。他将这个大贝壳，放置在水台上，用专业的刀具撬开。
“咔”的一声。
顿时，满室-->>
一切都显示着未到麟级就别想着跨越“护城河”。
“5样食材居然有3样缺货，看样子，只能从剩下的两样着手了。”
半天后，专员将食材箱送上门。
夏安等候多时了，迫不及待地打开两个箱子。
第一个箱子。
开盖后，爆发出璀璨金光。
接着，不思议的鲜味溢满空气。
“这就是金色鲑鱼卵么？”夏安赞叹，吸了口气味就感觉喝大了，脑袋晕乎乎，“仅说鲜味的等级，难怪是白银级食材了！”
他戴上一次性手套，伸手插进约一斤量的鱼卵盒，捧出些许来。
将一粒粒闪耀金色的鱼籽，置于眼底仔细观察。
它们像金色黄钻，晶莹剔透，圆润饱满。
夏安喉咙咽了咽，知道鲑鱼籽是可以直接吃的，当即没啥迟疑，把手上这些鱼籽送进嘴。
嘶~
旋即，夏安被硬控住了。
口腔里，幻想鱼类丰腴的膏脂香气很上头。
微咸回甘的浓郁口感，伴随着海洋的芬芳，在口中颗颗爆裂。
形容不上的极巅美味久久萦绕唇齿。
半晌，夏安才叹息：
“不愧是高级食材！”
夏安眼神清醒，手指捻起一粒鱼籽鱼卵，在手中轻轻地捏了捏。
“果然，远比普通的鱼籽鱼卵有弹性。”
而且，在他捏动之间，浓厚卵膜中，有一滩金色闪耀液体在明显流转着。
夏安目光不由得一凝，心说难怪金色鲑鱼卵别称「液体黄金」。
随后夏安饶有兴致的抓起一把金色鱼籽，错落的码入一碗早已经试作出来，却没吃几口的伪大银河面。
这碗面，漆黑色底汤，就连面条也是黑色的。
而金色鱼籽并未沉到碗底，被黑色汤水浸没一半，漂浮在汤面上。
得了，构图完成！
背景是黑色天幕，金色闪耀的鱼籽，就是一颗颗星辰。
这些鱼籽被夏安有意的，从面碗这端，横跨到另一端，就宛若一条金色的星辰之桥。
就算不在昏暗无光线的环境，银河景象在面碗中也是异常清晰。
“味道呢？”
夏安却不见多少高兴，而是喃喃说：“贸然加入了一种白银级的幻想食材，菜品的结构就变了，需要重构……”
说着，夏安下筷，品尝这碗半冷的墨鱼汁面。
片刻后。
夏安放下筷子眉毛紧锁。
“墨鱼汁面，还有墨鱼汁汤头，这些环节的鲜味，被鲑鱼籽的鲜味完全吊起来打！”
就是按下葫芦浮起瓢的道理。
既然鲑鱼籽的鲜味过于“极巅”，过于沉重，菜品天秤另一端便完全失衡了。
“这样说，要强化墨鱼汁面和墨鱼汁汤头环节，起码这两者联手，可以抗衡金色鲑鱼卵？”
这就是《鲶鱼面》的鲜味三重奏思路，夏安有过一次重构经验，倒是有不少信心。
不过嘛，眼下，夏安更想接着试试另一种食材。
于是，打开第二个保鲜箱。
哗——
深海风味大爆发。
夏安定睛看，满脸的错愕。
这箱子里，赫然是几个超大型的“深海大贝类”。
仅说外壳便清一色20到30厘米的横截面长度。
夏安尝试地抓起最上面的一个大贝壳，入手沉重，贝壳里明显很有货。他将这个大贝壳，放置在水台上，用专业的刀具撬开。
“咔”的一声。
顿时，满室-->>
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