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位面商城:我靠囤货成了团宠446.星际位面-116(3/4)

  沈星罗失笑,在厨房里学了这么多菜色,听到素菜丸子几个字顾名思义多少都能猜到怎么做。

    「还要额外加水调一下面粉吗?」

    「不用,萝人丝加盐后会出些许水分,到时候不要觉得面糊稀才好。」

    事实证明程溪的担忧很有先见之明,盐巴杀出了萝卜里自带的水分,原本适量的面粉这下显得有些稀。

    沈星罗用筷子挑了挑,发现不怎么挂糊,于是只能又往里面加了些面粉下去中和。

    而程溪这边焯水的野菜已经去除涩味了,她又捞出过了一遍凉水,把野菜切碎放到了一个大碗里,又切了些野香葱进去提香。

    「劳烦这位大厨,接下来要做什么?」

    「取出小块面糊,揉成小团放在一旁备用,至于丸子要团多大的......你看着办好了。」

    素菜丸子嘛,她见过如拳头大小的,吃两个就顶饱。当然更多的是个头不大的小丸子,不仅看起来精致小巧一口一个,炸起来还不费事,好熟。

    沈星罗也考虑到这一点,不多时旁边就多了许多精致小巧的素丸子。

    剩下的事情不用大厨传授,他一瞧就明白了,趁着程溪往野菜里打鸡蛋的功夫起锅烧油,等油沸后改成中火放入团好的小丸子慢慢炸。

    「刺啦——」

    裹着面糊的素丸子遇到热油发出声响,紧接着厨房里就散发出一阵味道。

    香,香迷糊了都。

    程溪停了停手上的活儿,嗅着旁边的味道,「我闻到葱的香味了。」

    「我也闻到了,山里的野香葱味道还不错。」

    事实证明确实不错,一闻便可见一斑。

    程溪加快打鸡蛋的动作,农家土鸡蛋的蛋黄颜色较深,口感细腻鲜香无腥味,和野菜混合在一起肯定味道很独特。

    迫不及待,想吃ing~*^▽^*~

    她取了适量面粉,又加了点水和盐进去搅拌成了粘稠的糊状物静静等着。

    沈星罗这边的素材丸子表面已经呈现金黄色,空气里的味道越来越浓郁,引得外面院子里的动物们乱叫。

    「火候怎么样?」

    「可以捞出来了。」

    大手用漏勺把表面金黄色的小小丸子捞出沥干表面的油,素材丸子成功宣告完成。

    「野菜鸡蛋饼我来炸吧。」

    他将大锅换成小锅,原本炸丸子的油可以重复使用,这次都不用重新加热直接用勺子挖了野菜糊糊摊进去烙制。

    「刺啦——」

    这已经是不知道第几次食物遇热油发出的美妙响声了。

    「黄了黄了,快翻面。」

    程溪在一旁监督,顺带着指挥帮厨,锅里的野菜鸡蛋饼直至两面金黄后这才捞出装进盘子里。

    空气中属于农家土鸡蛋的那股香味混合着野菜更加清香了。

    「好饿。」

    程溪自己尝了一口,见沈星罗还忙着煎饼又撕开一小块递过去。

    「怎么样?」

    「野菜煌过水确实没有涩味了,清新香甜,鸡蛋鲜香,味道很好手艺也很好。」

    她乐了

    ,「你这是夸我呢还是夸你自己呢?」

    「都有。」

    「......」状元公,属于古人刻在骨子里的谦虚美德呢?

    沈星罗抽空用黑眸瞧她。

    程溪忽然觉得这样如果算约会的话,其实也不错。

    家长里短,柴米油盐酱醋茶,这才是情侣相处的最高境界。

    ***

    野菜鸡蛋饼和素菜丸子最终由两人在空间消化了。

    鉴于处于冬天的首都星大雪纷飞,星际美食店后面的自留菜里又没有野菜和萝卜这两样,程溪就没有和家里唯一的客人分享。

    「这是唐潇第几次-->>

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